杉井酒造

投稿日 2021年12月15日
著者 SakeNS
カテゴリー酒蔵

杉錦　生酛(生もと)・山廃造り、純米みりん「飛鳥山」

生酛(生もと)・山廃・菩提酛(菩提もと)造りに力を入れる酒蔵。低精白米を使った酸味に豊んだ熟成タイプもある

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